Le Ganda Grand Cru est produit à partir d’une sélection des meilleures cuisses.
Les races porcines « Duroc » et « Landras » bénéficient d’une alimentation à
base de grains, d’huile d’olive et de céréales qui donnent à la viande un goût
exceptionnel. La préparation du jambon est réalisée par frottage au sel marin,
maturation à froid et séchage lent durant 12 à 14 mois. Le résultat : un vrai
régal naturel facile à digérer et riche en protéines et en minéraux. Les jambons
sont produits de manière naturelle et d’après une ancienne recette. Ils ne
contiennent ni conservateur, ni nitrite/nitrate ajouté.