Le mélange EASY CHEESY de RAPS est un concept innovant permettant de réaliser rapidement et facilement un fromage à griller à partir de fromage ordinaire qui ne fond pas sur le BBQ ou à la poêle. Par ailleurs, ce concept se prête parfaitement à la transformation des restes de fromage en un produit à valeur ajoutée supplémentaire. De plus, vous pouvez rapidement faire des variations en ajoutant des herbes à la masse de base, en la faisant mariner ou en la panant.

APERÇU RAPIDE DE LA RÉALISATION :
Coupez finement le fromage, ajoutez le mélange EASY CHEESY et l’eau et cutterez pour obtenir une émulsion. Remplissez la masse de boyaux et cuire à 80 °C. Rincez à l’eau froide et laissez refroidir. La masse peut maintenant être découpée dans la forme souhaitée et transformée.