Luxury Tapas est un fournisseur alimentaire de premier plan spécialisée dans la création artisanale de viande sous-vide à basse temperature, tapas et d’apéritifs dinatoires qui ne nécessitent qu’une préparation minimale et un peu de touche personnelle avant d’être prêtes à être servies. SEMI-ELABORÉS Sous-vide à Basse Température Les produits semi-élaborés (ou aides culinaires) sont des produits qui sont prêts à cuire, à décorer ou à garnir. Ils ont subi une première transformation industrielle et doivent être retravaillés par le cuisinier avant d’être servis en salle. Nos produits semi-finis apportent de l’agilité à votre cuisine et à l’optimisation des processus, ce qui vous aidera à réduire le gaspillage alimentaire et à optimiser le contrôle des coûts.