La betterave confère à ce mocktail une douce saveur terreuse, qui se marie parfaitement avec le poisson cru et la viande rouge. Les baies de poivre rose, quant à elles, apportent une touche finale légèrement sucrée et poivrée.

THE PERFECT SERVE

• Sécouez doucement la bouteille
• Servir avec des glaçons
• Garnir de baies de poivre rose et d'un quartier de citron vert.