Minder vlees eten en toch meer smaakbeleving? Een hamvraag voor veel voedingsbedrijven, een weet voor Versalof. Zij ontwikkelde het plantaardige product: Chicobite’ met hun zelfgeteelde witloof. Een innovatieve groente die vleesgerechten smeuïger maakt!

Versalof een familiaal bedrijf in Steenhuffel waar groente-ideeën groeien.   Hun nieuwste aanwinst: ‘Chicobite’. Een groentenproduct, gemaakt van hun witloof,  kan  20  % van het vlees in gehakt vervangen met verbluffend eindresultaat: de gehaktbereidingen zijn veel smeuiger , hebben een betere nutriscore, zijn gezonder door hun plantaardige vezel en….budgetvriendelijker.. De ideale plantaardige oplossing: zo gemakkelijk, zo ecologisch en zo dichtbij