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L'Hallyu, ou culture pop coréenne est une tendance mondiale dans tous les domaines. Pensez aux "Beatles de notre génération", le groupe de K-POP BTS, à Parasite, lauréat de quatre Oscars, ou encore à Squid Game, la série Netflix la plus regardée.

Le succès de l'Hallyu a également entraîné celui de la nourriture. Pensez au kimchi, au soju, au bibimbap et au Barbecue Coreen. Des concepts de niche il y a quelques années, mais aujourd'hui la cuisine coréenne est la première cuisine sur TikTok avec plus de 15 milliards de vues. Une tendance qui n'a pas encore atteint son apogée.

Mais la cuisine coréenne pose de nombreux défis : de nouveaux ingrédients, une mise en place et une équipement. Les gens cherchent un moyen simple et confortable de goûter à la Corée.

Voici 한국어 Bites / Korean BBQ Bites : une bouchée de boulettes charnues et juteuses à l'assaisonnement coréen classique. Prêtes en 5' à la poêle, au four ou à la friteuse et faciles à utiliser comme apéritif, finger food de bar avec une sauce ou un autre accompagnement.

맛있는 ! / Bon Appetit !