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MARS 2026

POURQUOI PARTICIPER AU CONCOURS TAVOLA D'OR 2024? VOS AVANTAGES

Tous les 2 ans, à l'occasion du salon professionnel Tavola, un jury composé de différents professionnels sélectionne les innovations les plus remarquables dans le domaine de l'alimentation fine et des produits frais. Les produits ainsi choisis se voient alors décerner un trophée Tavola d'Or. Ces produits sont en outre mis en valeur avant, pendant et après Tavola.

1. ATTENTION POUR VOTRE PRODUIT À TAVOLA 2024

  • Gagnants + nominés
    • Propre stand: Tavola d’Or (hall 5)
    • Degustation par un chef
    • Explication par l’hôtesse
    • Possibilité de remporter le prix du public par un vote après découverte des produits
    • Rubrique sur le site web

  • Produits sélectionnés pour le 2ème tour de jugement
    • Présentation dans la galerie d’innovation (Rambla)
    • Rubrique Tavola d’Or dans le guide du salon pour visiteurs

2. DIRECTIVES PRATIQUES

CATÉGORIES DU CONCOURS

Le concours Tavola d'Or récompense les meilleurs nouveaux produits présentés au salon dans 4 catégories :

  • Fine Foods avec service : produits présentés en tant que 'produits destinés à être servis' et donc proposés aux consommateurs via un service traditionnel.
  • Fine Foods en libre-service : produits conditionnés dans un emballage consommateurs / produits proposés en libre-service.
  • Fine Foods Foodservice : produits qui sont transformés par des entreprises de restauration, des cuisines de collectivités et des restaurants avant d'être proposés aux consommateurs.
  • Fine Foods Epiceries fines : produits haut de gamme conditionnés dans un emballage consommateurs et produits alimentaires raffinés proposés au travers d'un service traditionnel, destinés spécifiquement aux épiceries fines et aux magasins d'alimentation spécialisés, ainsi qu'aux rayons épicerie fine aménagés dans d'autres types de magasins.

3. NOUVEAUTES EN 2024

C'est vous qui choisissez la catégorie dans laquelle vous souhaitez que votre produit soit évalué en premier lieu. Précisez en outre la ou les autres catégories dans lesquelles votre produit est également disponible (dans un emballage adapté).
Votre produit peut ainsi participer au concours dans plusieurs catégories (sans frais supplémentaires). Les produits soumis à une évaluation dans différentes catégories ne peuvent remporter qu'un seul Tavola d'Or. Dans ce type de situation, c'est au jury qu'il revient de déterminer la catégorie la plus appropriée.

 

4. CONDITIONS DE PARTICIPATION 

  • Ne peuvent participer que les produits innovants lancés sur le marché entre le 1/03/2023 et le 17/03/2024.
  • Une nouvelle saveur dans une gamme de produits existante n'est pas considérée comme une nouveauté.

Cliquez ici pour consulter le règlement

Pour des raisons pratiques (réfrigération à prévoir pour les produits), nous vous demandons de bien vouloir nous informer de votre participation dans les plus brefs délais. 

Prix de participation par produit : 300,00 € + TVA. Ce prix comprend :

  • Participation au concours.
  • Insertion du produit dans le guide du salon et exposition du produit au salon si celui-ci est retenu pour le 2ème tour d'évaluation.
  • Un trophée en cas de victoire.
  • Communication sur les produits gagnants et nominés.

5. DÉLAIS IMPORTANTS & INFOS PRATIQUES

1er TOUR DE JUGEMENT

    • Date limite des inscriptions : mercredi 10 janvier 2024
    • Livraison d’échantillons:
      • 11 en 12 janvier 2024
      • entre 8.30 et 12.00
      • Kortrijk Xpo - entrée Xpo Zuid - GPS: Kennedylaan 100 - 8500 Kortrijk
      • parking P3A - entrée 'offices'
      • consultez le plan

    • Nombre d'échantillons*:
      • Fine Foods en libre-service & Epiceries fines: 4 pièces
      • Fine Foods avec service & catering: 2 à 3 pièces
    • Rendez-vous avec les acheteurs:  du 15 au 31 janvier 2024
    • Notification participants 1er tour: 5 février 2024

* Lors du premier tour, les produits ne sont en principe pas dégustés. Toutefois, si un acheteur demande à conserver ou à goûter l'échantillon du produit, l'échantillon reste chez l'acheteur en question.

Dans le cas de produits volumineux (p.ex. jambon / boule de fromage / ...), 3 échantillons ne sont pas nécessaires et 1 échantillon peut suffire. Les échantillons qui peuvent encore être utilisés lors du 2e tour (les produits non réfrigérés ayant une longue durée de conservation peuvent dans certains cas être utilisés lors du 2e tour). En cas de doute sur le nombre : contactez-nous par téléphone.

2ème TOUR DE JUGEMENT

    • Livraison de nouveaux échantillons: jeudi 15 février 2024
    • Jugement 2ème tour:  mardi 20 et mercredi 21 février 2024
    • Notification gagnants: jeudi 22 février 2024
    • Remise des trophées:  mardi 5 mars 2024

* Dans le cas de produits volumineux (jambon vb / boule de fromage /...) 15 pièces ne sont pas nécessaires. 1 partie d'un produit ou 2 pièces peuvent suffire. Dans ce cas, veuillez fournir 15 étiquettes.
Le jury est composé de 13 personnes au maximum. 2 pièces de rechange sont demandées pour la photographie en cas de victoire. En cas de doute : contactez-nous par téléphone.

INSCRIPTION  INFOS PRATIQUES

1. Connectez-vous au portail des exposants avec votre adresse électronique et votre mot de passe : CLIQUEZ ICI
2. Sélectionnez "Tavola d'Or".

  • Important : créez d'abord vos produits dans la section "Vos produits"
  • une fois le produit créé, vous pouvez le sélectionner pour le concours

CONTACT

Pour toute question supplémentaire au sujet du concours vous pouvez nous contacter via: goldentavola@xpogroup.com
Isabelle Fruy, Content Manager Tel: +32 (0) 56 24 11 36
Ellen Naessens, Project Manager Golden Tavola – Tel: +32 (0) 56 24 78 94

cliquez-ici et decouvrez les gagnants du concours tavola d'or 2022