Carnivale propose une gamme de produits extraordinaires fabriqués avec amour et savoir-faire. Nous sommes surtout connus des chefs, probablement en raison de notre vision unique de la viande. Cependant, nous faisons plus que cela et pas seulement pour les chefs. Nous aimerions vous faire découvrir nos plus beaux souvenirs, les innombrables produits que nous avons découverts après qu'un fermier ou un producteur nous ait dirigés vers le suivant. Nous sommes sélectifs même si les produits nous trouvent souvent d'eux-mêmes. Nous vous invitons cordialement à découvrir notre assortiment.