FLANDRIEN KAAS is TRADITIE, PASSIE en KWALITEIT. We koesteren het respect voor ambacht en nemen de tijd voor de bereiding van de kazen. Alle kaas wordt gemaakt van melk lokale melkveehouders die ons de allerbeste melk leveren. De verse melk wordt onmiddellijk verwerkt tot kaas. De kaasmakers gebruiken eeuwenoude technieken en bewerken de wrongel met de hand. In de aanpalende rijpingszaal krijgen de kazen alle tijd om tot de gewenste leeftijd door te rijpen. Alleen zo kunnen we de unieke smaak en smeuïgheid van Flandrien Kaas bereiken! En daarbij, alle Flandrien kazen zijn lactosevrij, smakelijk!