Le porc BRASVAR est un porc d'élevage traditionnel au goût authentique d'antan. Brasvar est devenu un label de qualité, l'expérience gustative est intense. Les bouchers d'aujourd'hui peuvent se distinguer en proposant de la viande de qualité issue d'un élevage local et en racontant une histoire honnête. Plus que jamais, les consommateurs conscients et autonomes veulent une viande sûre et de meilleure qualité. En outre, ils veulent savoir d'où vient la viande, dans quelles conditions les animaux ont été élevés et ce qu'ils ont mangé. La tendance est clairement que les gens choisissent de manger moins de viande, mais de la viande de meilleure qualité. Grâce à Brasvar, les bouchers et les chefs redécouvrent les vertus d'une viande de porc savoureuse.